（1）儀器的保養(yǎng)：恩氏粘度計(jì)的各部件尺寸必須符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，特別是流出管的尺寸規(guī)定非常嚴(yán)格，流出管及內(nèi)容器的內(nèi)表面已磨光，使用時(shí)注意減少磨損，不準(zhǔn)擦拭，不要弄臟。更換流出管時(shí)，要重新測定水值。符合標(biāo)準(zhǔn)的粘度計(jì)，其水值應(yīng)等于51s士1s，按要求每4個月至少要校正1次。水值不符合規(guī)定，不允許使用.
（2）流出時(shí)間的測量要準(zhǔn)確：測定時(shí)動作要協(xié)調(diào)一致，提木塞和開動秒表要同時(shí)進(jìn)行，木塞提起的位置應(yīng)保持與測定水值相同（也不允許拔出）。當(dāng)接收瓶中的試樣恰好到200ml的標(biāo)線時(shí)，立即停止計(jì)時(shí)，否則將引起測定誤差。
（3）粘度計(jì)水平狀態(tài)：測定前，粘度計(jì)應(yīng)調(diào)試成水平狀態(tài)，稍微提起木塞，讓多余的試樣流出，直至內(nèi)容器中的3個尖釘剛好同時(shí)露出液面為止。
（4）試樣的預(yù)處理：機(jī)械雜質(zhì)易粘附于流出管內(nèi)壁，增大流動阻力，使測定結(jié)果偏高。為此測定前要用規(guī)定的金屬濾網(wǎng)過濾試樣，若試樣含水，應(yīng)加人干操劑后，再過濾。此外裝人的試樣中不允許含氣泡。

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